Sommets gueuziers

Une brasserie à remonter le temps

Ingrédients pour 6 personnes:

Rillettes de maquereau

Préparation :

Égoutter les filets de maquereaux et les mélanger avec le fromage.

Ajouter le piment d’Espelette et mélanger à nouveau.

Réserver au frais 30 minutes au frigo.

Toaster le pain dans un grille-pain et le garnir avec les rillettes. Bon appétit !

Où trouver les bières Cantillon ?

Sur place en en profitant pour effectuer une visite au Musée bruxellois de la Gueuze situé dans la Brasserie Cantillon : 56, rue Gheude, à 1070 Bruxelles. Compter 9,50 euros pour 1h15 de visite, dégustation incluse. Le magasin, quant à lui, est ouvert les lundi, mardi, jeudi et vendredi de 10h à 17h et le samedi de 10h à 16h.
On les trouve également dans divers points de vente dont la liste figure sur le site.