Produits artisanaux et régionaux

Terroir.be se veut un nouveau guide visuel et informatif dédié aux artisanats culinaires locaux en Belgique. Les textes informatifs sont de spécialistes en la matière. Agnes Goyvaerts, Marlies Beckers, Barbara Serulus, Pieter Declercq, Jan Scheidtweiler et Michel Verlinden, journalistes culinaires, rendent visite aux producteurs. Les artisanats culinaires sont mis en image par le Tony Le Duc, photographe culinaire. Chaque produit artisanal présenté est accompagné d’une recette.