Chocolat de spécialité

L’expression des origines

Ingrédients:

Chocolat chaud

Préparation:

Verser le lait dans une petite casserole et porter à frémissement. Y délayer le chocolat en mélangeant constamment. Pour obtenir la mousse, fouetter hors du feu au mixeur-batteur jusqu’à obtenir une belle consistance mousseuse.

Où trouver le chocolat Mike & Becky ?

Dans le salon de thé Mike & Becky, 243, avenue Brugmann, à 1180 Bruxelles. Ouvert du mercredi au dimanche, de 14h à 18h.

Les chocolats sont également vendus dans plusieurs magasins d’alimentation biologique (Färm, Lokale…).  

Suivre Terroir.be à la trace ?

Pour être tenu·e au courant des nouveaux reportages publiés sur ce site web, inscrivez-vous ici.