Gastronomische geitenkaas
Tijd brengt smaak
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 Auréliekaasje
- 2 Conference peren
- Granaatappelpitten uit 1 granaatappel
- Handvol pistachenootjes, gehakt
Aurélie met Conference peer
(recept: Mie en place)
Bereiding:
Was de peren (schillen hoeft niet) en snijd dunne schijven met de mandoline of een brede rasp.
Schik op elk partje peer een schijfje Aurélie kaas.
Werk af met granaatappelpitjes en pistachenootjes.
Waar is de geitenkaas van Karditsel te koop?
De geitenkazen van Karditsel vind je in een aantal biowinkels en de betere kaaswinkels.
Voor meer info en verkooppunten: www.karditsel.be
