Vlaamse kombuchabrouwerij
Gezond, authentiek en lekker
Ingrediënten voor 1 mocktail:
- 125 ml Ferg kombucha Ginger-Lemongrass
- 3 ml citroensap
- 2 ml suikersiroop
- 1 eiwit
- IJsblokjes
FERM Sorrow Free
Bereiding:
Shake het citroensap, de suikersiroop, het eiwit en het ijs in een cocktailshaker gedurende 30 seconden tot een wit schuimig geheel.
Giet de kombucha in een glas en stort daarover het witte schuim. Gebruik een cocktail strainer om het ijs niet mee te gieten in het glas.
Werk af met enkele druppels Angustura bitters of roze peperbolletjes.
Waar is Ferm Kombucha te koop?
Je vindt hun kombucha in verschillende filialen van OKAY en Aveve, maar ook in verschillende horecazaken in Brugge, Gent en Brussel. Bestellen kan ook via hun kersverse webshop op www.fermdrinks.be.
