Doppen die deugd doen
Terug naar de roots van de cacaoboon
- 400ml water
- 2 eetlepels Chukwa (+/- 14g)
- 300ml opgeklopte (plantaardige) melk
- Chocolade of cacaopoeder om af te werken
Chukwa cappuccino
Bereiding:
Maak een kopje Chukwa-infusie klaar (gebruik voor een intense smaak een Bialetti/mokka-koffiezetapparaat of koffiefilter). Voeg melkschuim (plantaardig of niet) toe. Werk af met krullen chocolade of cacaopoeder.
Met Sidonie’s favoriete versie: een Chukwa Coco-infusie met een schuim van kokosmelk.
- 200ml water
- 1 eetlepel Chukwa (+/- 7g)
- 200-300ml tonic
- Schijfje sinaasappel om af te werken
Chukwa tonic
Bereiding:
Maak een kopje Chukwa-infusie klaar (gebruik voor een intense smaak een Bialetti/mokka-koffiezetapparaat of koffiefilter). Laat afkoelen.
Voeg 10 tot 15 cl tonicwater toe. Garneer met een dun schijfje sinaasappel.
Waar zijn de Chukwa-infusies te vinden?
Op de website van het merk www.chukwa.be en in delicatessenzaken zoals de Petit Mercado, Munthofstraat 82, 1060 Brussel of Vivons Bien, Vivons Belge, Schildknaapstraat 63, 1000 Brussel.
