Choux à la compotée Mandarine et Chantilly Cappuccino
Fort de café trois générations de qualité Pour 40 choux 125 g d’eau 125 g de lait entier 100 g de beurre 150 g de farine 5 g de sel fin 5 g de sucre semoule 5 œufs entiers Compotée de mandarines 265 g de mandarines 20 g de cassonade 20 g de beurre 65 […]
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