Flandre

Les belles blondes du Sud-Ouest nées en Flandre

Les belles blondes du Sud-Ouest nées en Flandre À vaches heureuses, viande savoureuse Entreprise Ferme bio et boucherie de ferme De Vierklaver Produit Viande et charcuterie bio de bovins Blondes d’Aquitaine Adresse Hemelseschoot 17A9160 Lokeren Contact +32 (0)498 85 00 05devierklaver@yahoo.comwww.hoeveslagerij-de-vierklaver.be Découvrez les recettes Pieter et Annelies avec leurs 3 enfants Briek, Hazel et Lente …

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Pâtisserie sans lactose ni gluten

Pâtisserie sans lactose ni gluten Biscuits, tartes, chocolat, pâte de spéculoos… Entreprise Beccaria Produit Pâtisserie Adresse Rechtstraat 1649080 Lochristi Contact +32 (0) 485 68 31 22info@amandino.bewww.beccaria.be Découvrez les recettes Peter Stevens : « L’alimentation évolue et les produits sans gluten sont de plus en plus recherchés. » Depuis huit ans environ, Beccaria est aussi le …

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Le chevrier et la fromagère

Le chevrier et la fromagère Ricotta, brie et feta de lait cru Entreprise De Volle Maan            Produit Fromages de chèvre au lait cru Adresse Ijshoutestraat 709520 Sint-Lievens-Houtem Contact +32 (0)9 362 31 55 info@devollemaan.be www.devollemaan.be Découvrez les recettes Cela fait plus de 25 ans que Kathelijne et Bart exploitent en tandem leur ferme caprine De …

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DU SPÉCULOOS ARTISANAL

DU SPÉCULOOS ARTISANAL Pionnière du biscuit sur mesure Entreprise Ambachtelijke Speculaasbakkerij Vanvuchelen Produit Spéculoos Adresse Orsmaelstraat 12 B3450 Grazen Contact +32 (0)496 95 37 11bakkerijvanvuchelen@gmail.comwww.grazensespeculaas.be Découvrez les recettes Erika Vanvuchelen ajoute son propre mélange secret d’épices dans sa pâte de spéculoos. Erika se lance modestement, en 2014, avec une simple boulangerie mais bientôt, en 2016, …

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Un moulin qui moud lentement

Un moulin qui moud lentement Farines de variétés anciennes Entreprise De Flietermolen Produit Farine bio Adresse Flieterkouter 43a1570 Tollembeek Contact +32 (0)54 24 80 83info@flietermolen.bewww.flietermolen.be Découvrez les recettes Wout Peeters et Cathy Szafranski, ainsi que trois autres employés, assurent le fonctionnement du moulin.. Les variétés de blé régionales anciennes – comme le Blanc de Flandres …

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Le boulanger est un philosophe

Le boulanger est un philosophe Du pain au levain à croquer et à savourer Entreprise Bakker Klaas Produit Pain au levain et viennoiseries Adresse Atelier et magasin: Alphonse Claeys-Bouüaertlaan 5 9030 Mariakerke Magasin: Baudelostraat 3 9000 Gent Contact +32 (0)477 04 38 95 info@bakkerklaas.be www.bakkerklaas.be Découvrez les recettes Boulanger Klaas et son épouse Trui dans …

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Du bon bleu belge

Du bon bleu belge Le fleuron de la fromagerie Hinkelspel Entreprise Het Hinkelspel Produit Fromage bleu belge à base de lait cru de vache bio. Adresse Fromagerie, vente en gros et magasin: Weststraat 134A,9940 SleidingeMagasin: Ferdinand Lousbergskaai 339000 Gent Contact +32 (0)9 377.58.68 (fromagerie Sleidinge)) +32 (0)9 224.20.96 (magasin Gand) winkelgent@hethinkelspel.be www.hethinkelspel.be Découvrez les recettes …

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MOCKTAILS TENDANCE

MOCKTAILS TENDANCE Le plaisir sans l’alcool Entreprise The Mocktail Club Produit Boissons sans alcool Adresse Kruibekestraat 1309150 Bazel Contact +32 (0)499 10 49 39hello@themocktailclub.comwww.themocktailclub.com Découvrez les recettes Marie (g.) est responsable des saveurs et Kaat (dr.) s’occupe surtout du côté pratique et du marketing. Tout a commencé par un simple problème pratique. À 18 ans, …

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Du pain tout droit sorti du four à bois

Du pain tout droit sorti du four à bois Artisanal, authentique et délicieux Entreprise Bakkerij Baab Produit Pain Adresse Aveschoot 51A9971 Lembeke Contact +32 (0)486 99 74 24www.bakkerijbaab.beinfo@bakkerijbaab.be Découvrez les recettes Bart Van Laere combine sa passion pour l’artisanat et le feu. Tout jeune déjà, Bart s’intéressait aux métiers de la boulangerie. Après sa formation …

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