Kimchi de fenouil et curcuma
Légumes locaux en bocal une symphonie de saveurs Ingrédients pour un bocal de 1 l 1 l de saumure avec 30 g de gros sel gris 2 bulbes de fenouil 1 morceau de racine curcuma de la taille d’un petit doigt 1 demi-citron non traité et lavé et quelques zestes de citron 1 bocal propre …