Flandre

De la bière pour le quartier

Brabant flamand, Flandre, Produits /

De la bière pour le quartier Une brasserie avec taproom Entreprise Buurtbrouwerij de Coureur Produit Bière Adresse Borstelsstraat 20/bus13010 Kessel-Lo (Leuven) Contact +32 (0)485 17 86 95brouwerijdecoureur@gmail.comwww.brouwerijdecoureur.be   Découvrez les recettes Bart Delvaux : « Construire une brasserie d’expérience, rester à petite échelle et poursuivre une approche personnelle, assumer un rôle social auprès du public […]

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Fouiller pour trouver l’or blanc

Flandre-Orientale, Flandre, Produits /

Fouiller pour trouver l’or blanc Un délice flamand rare Entreprise Paul Temmerman Produit Jets de houblon Adresse Meersveld 19255 Opdorp (Buggenhout) Contact +32 (0)52 33 55 22+32 (0)475 32 66 80 paul@hoppescheuten.bewww.hoppescheuten.be Découvrez les recettes Paul Temmerman: « Il faut manger un légume quand la nature l’a prévu. » Au total, la culture du houblon

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Vin de malt de Hasselt

Limbourg, Flandre, Produits /

Vin de malt de Hasselt Créateur d’authenticité Entreprise Ambachtelijke Stokerij Vanderlinden Produit Genièvre et vin de malt Adresse Luikersteenweg 264/13500 Hasselt Contact +32 (0)11 28 80 55+32 (0)468 37 34 41 contact@stokerijvanderlinden.bewww.stokerijvanderlinden.be Découvrez les recettes Olivier Vanderlinden : « Je distille suivant une tradition artisanale qui remonte au 18e siècle, mais avec des adaptations modernes

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Du gingembre belge

Anvers, Flandre, Produits /

Du gingembre belge Tubercules exotiques en terre flamande Entreprise Foodmaker Produit Gingembre belge Adresse Nijverheidstraat 502260 Westerlo Contact +32 (0)14 53 81 50 info@foodmaker.be www.foodmaker.be Découvrez les recettes Mark Van Hove : « L’agriculture végane est une agriculture dépourvue d’engrais animal et respectueuse de la nature. » Un peu plus loin se dressent les plants

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Authentiques tortillas mexicaines

Brabant flamand, Flandre, Produits /

Authentiques tortillas mexicaines Une petite touche mexicaine à Diest Entreprise Flor de lis Produit Tortillas de maïs mexicaines Adresse Galgeveldstraat 77 3293 Diest (Kaggevinne) Contact +32 (0)476 67 71 93info@tortillasflordelis.eu Découvrez les recettes Les chefs belges commandent nos tortillas pour servir des tacos spéciaux dans leurs restaurants. La cuisine mexicaine a la cote ! »,

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Une bière historique

Flandre-Orientale, Flandre, Produits /

Une bière historique Sans houblon, mais avec un bouquet d’herbes Entreprise Stadsbrouwerij Gruut Produit Bières aux herbes Adresse Rembert Dodoensdreef 1 9000 Gent (entre Steendam et le parc Baudelo) Contact +32 (0)9 269 02 69info@gruut.bewww.gruut.be Découvrez les recettes Annick De Splenter: « Je me suis lancée avec l’université de Gand dans l’analyse de toutes sortes d’herbes

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Véritable confiture

Limbourg, Flandre, Produits /

Véritable confiture Un tartinable plaisir Entreprise De Jambrouwerij            Produit Confiture Adresse Valmeerstraat 1233770 Riemst Contact +32 (0)470 85 21 10lekkerejams@dejambrouwerij.bewww.dejambrouwerij.be Découvrez les recettes Maarten Simonis puise son inspiration pour de nouvelles saveurs dans les livres de cuisine, mais il arrive aussi qu’il accède à une demande extérieure. Avant même de s’en rendre compte, ils réaménageaient

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Du vrai café

Flandre-Orientale, Flandre, Produits /

Du vrai café Durable, accessible et savoureux Entreprise Microatelier de torréfaction Agostini Produit Café Adresse Zandstraat 111a 9200 Dendermonde (Appels) Contact +32 (0)476 63 05 56stijn@agostini-coffee.comwww.agostinicoffee.com   Découvrez les recettes Pour Stijn Vandenberghe, cela commence par le choix du bon négociant, qui travaille de manière transparente, mais qui paie aussi un prix équitable à ses

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