Mois : février 2022

Vin de malt de Hasselt

Vin de malt de Hasselt Créateur d’authenticité Entreprise Ambachtelijke Stokerij Vanderlinden Produit Genièvre et vin de malt Adresse Luikersteenweg 264/13500 Hasselt Contact +32 (0)11 28 80 55+32 (0)468 37 34 41 contact@stokerijvanderlinden.bewww.stokerijvanderlinden.be Découvrez les recettes Olivier Vanderlinden : « Je distille suivant une tradition artisanale qui remonte au 18e siècle, mais avec des adaptations modernes …

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Fromages de chèvre à la louche

Fromages de chèvre à la louche Accord parfait avec le lard et le jambon Entreprise Le Larry Produit Crottins de chèvre frais Adresse Haenhoutstraat 216 9070 Destelbergen Contact +32 9 326 81 80 info@lelarry.be www.lelarry.be Découvrez les recettes Matheo Cornelis : « Le lait cru est transformé le plus rapidement possible, dans un environnement moderne …

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Un lait de pois sexy

Un lait de pois sexy Du pois durable à la boisson lactée crémeuse Entreprise Tiptoh Produit Lait végétal à base de pois jaunes Adresse Jetsesteenweg 4091090 Brussel (Jette) Contact +32 (0)499 83 56 39change@tiptoh.euwww.tiptoh.eu Découvrez les recettes Louis Curtil (à.g.) et Arnaud Muylaert, l’un kinésiste, l’autre ingénieur commercial, ont conçu ensemble une boisson crémeuse à …

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Du gingembre belge

Du gingembre belge Tubercules exotiques en terre flamande Entreprise Foodmaker Produit Gingembre belge Adresse Nijverheidstraat 502260 Westerlo Contact +32 (0)14 53 81 50 info@foodmaker.be www.foodmaker.be Découvrez les recettes Mark Van Hove : « L’agriculture végane est une agriculture dépourvue d’engrais animal et respectueuse de la nature. » Un peu plus loin se dressent les plants …

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Authentiques tortillas mexicaines

Authentiques tortillas mexicaines Une petite touche mexicaine à Diest Entreprise Flor de lis Produit Tortillas de maïs mexicaines Adresse Galgeveldstraat 77 3293 Diest (Kaggevinne) Contact +32 (0)476 67 71 93info@tortillasflordelis.eu Découvrez les recettes Les chefs belges commandent nos tortillas pour servir des tacos spéciaux dans leurs restaurants. La cuisine mexicaine a la cote ! », …

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Tacos Gobernador

Authentiques tortillas mexicaines Une petite touche mexicaine à Diest Ingrédients pour 4 personnes • 1 c. à s. d’huile végétale • 3 c. à s. d’oignons, émincés • 1 c. à s. d’ail, émincé • 400 g de crevettes roses • 3 c. à s. de crème épaisse • 2 c. à s. de piment …

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