Mois : décembre 2020

Un atelier de tartes à Louvain

Un atelier de tartes à Louvain Pâtisseries artisanales sur commande Entreprise Sarah Renson Produit Pâtisserie Adresse Mechelsestraat 93 3000 Leuven Contact +32 (0)493 07 18 91 sarah.renson@outlook.bewww.sarahrenson.be Découvrez les recettes Pour fournir ses pâtisseries dans les meilleures conditions de fraîcheur, la pâtissière Sarah ne réalise des gâteaux ou des biscuits que lorsqu’elle en a reçu …

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Vanille anglaise

Un atelier de tartes à Louvain Pâtisseries artisanales sur commande Ingrédients pour 6 portions 400 g de crème fraîche 22 g de lait 72 g de sucre 100 g de jaunes d’œufs (ou 6 jaunes d’œufs) 1 gousse de vanille Vanille anglaise Préparation : Rassembler le lait, la crème fraîche, sucre, les jaunes d’œufs et …

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Chukwa cappuccino

Effusions chocolatées Un retour aux sources du cacao Ingrédients pour 2 personnes 400 ml d’eau 2 c. à s. de Chukwa (14 g) 300 ml de lait (végétal) fouetté Chocolat ou poudre de cacao pour la garniture Chukwa cappuccino Préparation:: Préparer une tasse d’infusion Chukwa (pour des saveurs plus intenses, utiliser une cafetière Bialetti/moka ou …

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Une gueuze scientifique

Une gueuze scientifique Dans l’antre d’un coupeur de gueuze wallon Entreprise Gueuzerie Tilquin Produit Gueuze à l’ancienne Adresse Chaussée Maïeur Habils 110 1430 Bierghes (Rebecq) Contact +32 (0)2 395 33 48 info@gueuzerietilquin.be www.gueuzerietilquin.be Découvrez les recettes De la gueuze en Wallonie ? Un quasi-crime de lèse-majesté, quelque chose que l’on n’aurait jamais cru possible si …

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