Une moutarde vraiment belge Un défi qui ne manque pas de piquant Entreprise Bister Produit Moutarde Adresse 10, rue du Parc Industriel d’Achêne5590 Ciney Contact +32 (0)83 21 47 02bister@bister.comwww.bister.com Découvrez les recettes Arthus de Bousies se met à rêver d’une moutarde fabriquée à partir de graines belges Piquant : un peu moins de deux millénaires plus tard, …
Une moutarde vraiment belge Un défi qui ne manque pas de piquant Ingrédients pour 4 personnes 4 belles basses côtes de bœuf d’origine avec os 1 oignon 1 bouquet garni 8 feuilles de sauge ½ botte de persil très jeune 20 pièces d’oignon au vinaigre de Nènène (*) Huile d’olive 1 grosse carotte 3 grosses …
Basses côtes de bœuf à la moutarde Bister et oignons au vinaigre Lire la suite »
Une tourte pas tarte La boulangerie qui n’a rien à cacher Entreprise Hopla Geiss Produit Pain, viennoiseries Adresse Alsembergsesteenweg 1051060 Brussel (Sint-Gillis) Contact +32 (0)2 544 14 22www.hoplageiss.be Découvrez les recettes Nicolas Scheidt : « Le but est de travailler le plus possible avec des fournisseurs locaux » « On a commencé par faire du pain au levain …
Une tourte pas tarte La boulangerie qui n’a rien à cacher Ingrédients pour 4 personnes 500 g d’échalotes 2 c. à s. de graisse d’oie 1 c. à c. de thym citron haché 2 c. à s. de vinaigre de Xérès Fleur de sel, poivre 1 blette 1 cavalo nero (chou palmier) Huile d’olive 1 …
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