Fromages de chèvre à la louche Accord parfait avec le lard et le jambon Entreprise Le Larry Produit Crottins de chèvre frais Adresse Haenhoutstraat 216 9070 Destelbergen Contact +32 9 326 81 80 info@lelarry.be www.lelarry.be Découvrez les recettes Matheo Cornelis : « Le lait cru est transformé le plus rapidement possible, dans un environnement moderne […]
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Yaourts et fromages urbains Hébergés au centre de Bruxelles Entreprise La Fruitière Produit Fromage, yaourt… Adresse Rue du Marché au Charbon, 99-103 1000 Bruxelles Contact +32 (0)2 503 33 52 contact@lafruitiere.brussels lafruitiere.business.site Découvrez les recettes Véronique Socié et son fils Léo Begin dirigent ensemble, en plein cœur de Bruxelles, une fromagerie, un atelier de fabrication,
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Le chevrier et la fromagère Ricotta, brie et feta de lait cru Entreprise De Volle Maan Produit Fromages de chèvre au lait cru Adresse Ijshoutestraat 709520 Sint-Lievens-Houtem Contact +32 (0)9 362 31 55 info@devollemaan.be www.devollemaan.be Découvrez les recettes Cela fait plus de 25 ans que Kathelijne et Bart exploitent en tandem leur ferme caprine De
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Du bon bleu belge Le fleuron de la fromagerie Hinkelspel Entreprise Het Hinkelspel Produit Fromage bleu belge à base de lait cru de vache bio. Adresse Fromagerie, vente en gros et magasin: Weststraat 134A,9940 SleidingeMagasin: Ferdinand Lousbergskaai 339000 Gent Contact +32 (0)9 377.58.68 (fromagerie Sleidinge)) +32 (0)9 224.20.96 (magasin Gand) winkelgent@hethinkelspel.be www.hethinkelspel.be Découvrez les recettes
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Fromages de brebis au lait cru Le goût est dans la bergerie Entreprise La Bergerie d’Acremont Produit Fromages de brebis Adresse rue Bernifa 176880 Acremont Contact +32 (0)61 53 54 35info@bergerie-acremont.bewww.bergerie-acremont.be Découvrez les recettes Ces “fromagers fermiers” ont des vies de fous, entre la ferme qu’ils exploitent et la fromagerie qu’ils font tourner. Peter (1974)
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Affineurs de fromage Deux générations affinées Entreprise Michel & Frédéric Van Tricht, commerce de gros et de détail Only Cheese Produit Fromages affinés Adresse Only Cheese Boomgaardstraat 1, 2018 Antwerpen Maître fromager Michel Van Tricht & fils Fruithoflaan 41, 2600 Antwerpen Contact +32 (0) 478 76 10 73 + 32 (0) 3 440 14 05
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BERLOUMI Un fromage à passer sur le gril Entreprise De Zuivelarij BV Produit Fromage à griller belge Adresse Hogeweg 44 9290 Berlare Contact +32 (0)484 16 78 60 david@dezuivelarij.be www.berloumi.be Découvrez les recettes David n’a pas pu appeler sa version halloumi puisqu’il s’agit là d’une dénomination géographiquement protégée. D’où le nom de Berloumi, contraction entre
Du chèvre gastronomique Le goût, une question de temps Entreprise Karditsel Produit Fromages de chèvre au lait cru Adresse Goeslaerstraat 33 3560 Lummen Contact +32 (0)483 53 54 95 kaas@karditsel.be www.karditsel.be Découvrez les recettes . En 2015, le couple ouvre Karditsel dans la chèvrerie de Koen Vanroye. Vanroy élève un mélange d’anciennes races caprines rares
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