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Vin de malt de Hasselt

Vin de malt de Hasselt Créateur d’authenticité Entreprise Ambachtelijke Stokerij Vanderlinden Produit Genièvre et vin de malt Adresse Luikersteenweg 264/13500 Hasselt Contact +32 (0)11 28 80 55+32 (0)468 37 34 41 contact@stokerijvanderlinden.bewww.stokerijvanderlinden.be Découvrez les recettes Olivier Vanderlinden : « Je distille suivant une tradition artisanale qui remonte au 18e siècle, mais avec des adaptations modernes […]

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Un lait de pois sexy

Un lait de pois sexy Du pois durable à la boisson lactée crémeuse Entreprise Tiptoh Produit Lait végétal à base de pois jaunes Adresse Jetsesteenweg 4091090 Brussel (Jette) Contact +32 (0)499 83 56 39change@tiptoh.euwww.tiptoh.eu Découvrez les recettes Louis Curtil (à.g.) et Arnaud Muylaert, l’un kinésiste, l’autre ingénieur commercial, ont conçu ensemble une boisson crémeuse à

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Du gingembre belge

Du gingembre belge Tubercules exotiques en terre flamande Entreprise Foodmaker Produit Gingembre belge Adresse Nijverheidstraat 502260 Westerlo Contact +32 (0)14 53 81 50 info@foodmaker.be www.foodmaker.be Découvrez les recettes Mark Van Hove : « L’agriculture végane est une agriculture dépourvue d’engrais animal et respectueuse de la nature. » Un peu plus loin se dressent les plants

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Authentiques tortillas mexicaines

Authentiques tortillas mexicaines Une petite touche mexicaine à Diest Entreprise Flor de lis Produit Tortillas de maïs mexicaines Adresse Galgeveldstraat 77 3293 Diest (Kaggevinne) Contact +32 (0)476 67 71 93info@tortillasflordelis.eu Découvrez les recettes Les chefs belges commandent nos tortillas pour servir des tacos spéciaux dans leurs restaurants. La cuisine mexicaine a la cote ! »,

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Yaourts et fromages urbains

Yaourts et fromages urbains Hébergés au centre de Bruxelles Entreprise La Fruitière Produit Fromage, yaourt… Adresse Rue du Marché au Charbon, 99-103 1000 Bruxelles Contact +32 (0)2 503 33 52 contact@lafruitiere.brussels lafruitiere.business.site Découvrez les recettes Véronique Socié et son fils Léo Begin dirigent ensemble, en plein cœur de Bruxelles, une fromagerie, un atelier de fabrication,

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Une bière historique

Une bière historique Sans houblon, mais avec un bouquet d’herbes Entreprise Stadsbrouwerij Gruut Produit Bières aux herbes Adresse Rembert Dodoensdreef 1 9000 Gent (entre Steendam et le parc Baudelo) Contact +32 (0)9 269 02 69info@gruut.bewww.gruut.be Découvrez les recettes Annick De Splenter: « Je me suis lancée avec l’université de Gand dans l’analyse de toutes sortes d’herbes

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Un lard de dingue

Un lard de dingue Inspiré par l’Alsace Entreprise Boucherie Janvier Produit Salaisons, charcuteries Adresse Rue Jean Baptiste Périquet, 65670 Viroinval Contact +32 (0)60 39 05 52eddybuchet.janvier@gmail.com Découvrez les recettes Eddy Buchet est également un spécialiste de la transformation du gibier. Les amateurs le savent, qui viennent glaner ses terrines, ses poitrines et autres salaisons au goût sauvage. Tout

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Véritable confiture

Véritable confiture Un tartinable plaisir Entreprise De Jambrouwerij            Produit Confiture Adresse Valmeerstraat 1233770 Riemst Contact +32 (0)470 85 21 10lekkerejams@dejambrouwerij.bewww.dejambrouwerij.be Découvrez les recettes Maarten Simonis puise son inspiration pour de nouvelles saveurs dans les livres de cuisine, mais il arrive aussi qu’il accède à une demande extérieure. Avant même de s’en rendre compte, ils réaménageaient

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