Chocolat de spécialité L’expression des origines Entreprise Mike & Becky Produit Chocolat bean-to-bar (tablettes, chocolat chaud) Adresse Brugmannlaan 243 1180 Brussel Contact +32 498 44 06 40 info@mikeandbecky.be www.mikeandbecky.be Découvrez les recettes Julia Mikerova et Björn Becker, une Russe et un Allemand, fabriquent ensemble du chocolat à Bruxelles Comment sont-ils arrivés au chocolat ? Avant d’évoquer […]
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Micropousses Un concentré de saveurs et de nutriments au cœur de la ville Entreprise URBI Leaf Produit Micropousses Adresse Rue des Tanneurs 54 1000 Bruxelles Contact +32 (0)499 41 06 anne@urbileaf.be www.urbileaf.be Découvrez les recettes Anne Colonval est la fondatrice du projet bruxellois Urbi Leaf L’agriculture telle que la pratique Anne Colonval (50 ans), épaulée
du levain à Bruxelles Mie miraculeuse Entreprise Mama Produit Pain au levain Adresse rue de la Fauvette 17 1180 Bruxelles Contact +32 (0)483 37 01 08www.painaulevain.be Découvrez les recettes Pour Romina Büx, la fabrication du pain est une passion La rencontre avec le chef Damien Bouchery, son compagnon, doublée d’un séjour à Copenhague, lui ouvre
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