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Fromages de brebis au lait cru

Fromages de brebis au lait cru Le goût est dans la bergerie Entreprise La Bergerie d’Acremont Produit Fromages de brebis Adresse rue Bernifa 176880 Acremont Contact +32 (0)61 53 54 35info@bergerie-acremont.bewww.bergerie-acremont.be Découvrez les recettes Ces “fromagers fermiers” ont des vies de fous, entre la ferme qu’ils exploitent et la fromagerie qu’ils font tourner. Peter (1974) […]

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Des chips croquantes

Des chips croquantes Artisanales et issues d’un circuit ultracourt Entreprise Les Chips de Lucien Produit Chips Adresse 26a rue Saint Donnat5640 Mettet Contact +32 (0)494 39 79 01www.leschipsdelucien.beinfo@leschipsdelucien.be Découvrez les recettes Dès 2016, ce trio d’agriculteurs – qui travaillent aussi les céréales, les betteraves et le lin – réfléchit à une façon de rétablir le

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Sauce tomate fraîche pleine d’amour

Sauce tomate fraîche pleine d’amour À base de tomates cerises belges Entreprise Think Tomato Produit Sauce aux tomates fraîches Adresse Kortrijksesteenweg 121 9051 Gent Contact +32 (0)498 04 89 43 julie@thinktomato.be www.thinktomato.be Découvrez les recettes « J’adore cuisiner, surtout la sauce tomate. Je peux rester pendant des heures en cuisine à améliorer un plat avec toutes

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Le miel onctueux

Le miel onctueux Un savoir-faire précieux Entreprise Nectar & Co. Produit Miel et produits issus de sa transformation Adresse 8, rue du Trou du Sars5380 Fernelmont Contact +32 (0)81 60 11 42contact@nectar-co.comwww.nectar-co.com   Découvrez les recettes On s’attend à trouver le maître des abeilles détendu, voire un peu engourdi par le soleil de ce début

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Des bières urbaines

Des bières urbaines En plein cœur de Bruxelles Entreprise Brasserie de l’Ermitage Produit Bière Adresse Rue Lambert Crickx 261070 Bruxelles Contact +32 (0)2 520 51 11info@ermitagenanobrasserie.bewww.ermitagenanobrasserie.be Découvrez les recettes Toutefois, le houblon les rattrape à la faveur du vent nouveau qui souffle sur le secteur. Nacim et Henri, bientôt rejoints par François Simon (30 ans), se

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Des sauces pleines de peps

Des sauces pleines de peps Aucun plat ne sera plus jamais le même Entreprise Rascal Produit Sauces chili Adresse Zwaaikomhoeve Jezuitengoed 15 9880 Aalter Contact +32 (0)473 92 73 22 hello@rascal.be www.rascal.be Découvrez les recettes « Enfant, j’ai toujours aidé mes parents à la ferme. C’était obligatoire. Mais je voulais découvrir le monde et j’ai entamé

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Un projet qui a de la graine

Un projet qui a de la graine Trois saveurs artisanales Entreprise Sahara Mosterd Produit Moutarde Adresse Sint-Hubertuslaan 14/12490 Balen Contact +32 (0) 471 039425luc@sahara.bewww.sahara.be Découvrez les recettes À Balen, en Campine anversoise, Luc Geukens exploite une entreprise d’une personne qui produit et vend trois variétés de moutarde artisanale. Ce faisant, il se mesure à la

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Une ferme urbaine ambitieuse

Une ferme urbaine ambitieuse Un potager durable sur les toits Entreprise PAKT Produit Potager de toit Adresse Groen KwartierRegine Beerplein 12018 Antwerpen Contact +32 (0) 483 59 64 98dag@pakt-antwerpen.bepakt-antwerpen.be Découvrez les recettes Le grand potager de PAKT à Anvers est l’une des illustrations belges les plus spectaculaires de la possibilité de faire rimer vivre et

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Le boudin blanc

Le boudin blanc Préparé des blanches mains de Pierre Molle Entreprise Boucherie Molle Produit Viande, charcuterie Adresse 2, rue Salvador Allende 7134 Leval-Trahegnies Contact +32 (0)64 33 15 69 info@traiteur-molle.be www.traiteur-molle.be Découvrez les recettes Originaire d’Estinnes, Pierre Molle est issu d’une famille d’agriculteurs, de père en fils. C’est sans doute de là que lui vient

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