Des pionniers du vin à Anvers C’est la nature qui décide Entreprise Oud Conynsbergh Produit Vin Adresse Den Steenen Molen Konijnenbergstraat 2 2530 Boechout Contact +32 (0)3 435 98 70 info@oudconynsbergh.be www.oudconynsbergh.be Découvrez les recettes Lode Van den Brande (a.g.) et conseiller en vins Kris Van de Sompel (a.d.) : « Oud Conynsbergh est le […]
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Esquimaux et gâteaux glacés véganes Des joyaux de saveur et de construction Entreprise Unicorn Flavors Produit Glaces véganes Adresse Moeskroenstraat 7178930 Rekkem (Menen) Contact +32 (0)476 77 64 48info@unicornflavors.comwww.unicornflavors.com Découvrez les recettes Katrien De Baes : « Comme je voulais créer quelque chose pour les personnes souffrant d’intolérance au lait de vache, les glaces et
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Des bières originales au houblon frais Une brasserie locale dans la région d’Anvers Entreprise De Mortselarij Produit Bière Adresse Rode Leeuwlaan 152640 Mortsel Contact +32 (0)476 06 07 41welcome@demortselarij.bewww.demortselarij.be Découvrez les recettes Frédéric, Jami et Ward brassent ensemble 14 bières différentes. « Nous nous écartons de la palette de saveurs belges parce que nous voulons
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Sauces froides végétales Par la force des sauces Entreprise Las Vegan Produit Sauces froides véganes Adresse 40,Chaussée de Dottignies/a>7700 Mouscron Contact +32 (0)478 55 96 61info@lasvegan.bewww.lasvegan.be Découvrez les recettes Mathieu Baert : « Nous devons créer en Belgique un climat qui donne aux jeunes entrepreneurs l’envie de sauter, de sorte que des startups passionnantes
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Donc c’est un vermouth Complexe, exotique et frais Entreprise Donc Vermouth Produit Vermout, vin apéritif renforcé Adresse Donklaan 155 9290 Berlare-Donkmeer Contact +32 (0)9 367 82 29 info@lijsterbes.be www.doncvermouth.be Découvrez les recettes Geert Van Der Bruggen : « Notre production de vermouth est limitée car nous sommes avant tout un restaurant. Nous incorporons notre Donc
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Ceci n’est pas du fromage Des bombes de saveur véganes Entreprise Omage Produit “Fromage” végétal Adresse Weversstraat 1 9000 Gent Contact +32(0)476 76 69 68 neri@omage.be www.omage.be Découvrez les recettes Neri De Meester : « J’adopte une approche consciente pour développer des alternatives alimentaires durables. » Poussée par une éducation combinant ouverture d’esprit et alimentation
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Mais où sont les biscuits d’antan ? Des spéculoos aux dentelles de Bruges Entreprise La Confiance Produit Des spéculoos et des biscuits Adresse Boutique: Wollestraat 31 A 8000 Brugge Entreprise: Schaapveld 7 9200 Dendermonde Contact +32 (0)52 22 58 22 info@laconfiance.be www.laconfiance.be Découvrez les recettes Leo Borms, arrière-petit-fils de Jozef Borms, perpétue la tradition boulangère
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Le bouillon qui fait du bien Le plein de protéines et de minéraux Entreprise Brothway Produit Bouillons à boire bio Adresse Lepelstraat 20 9660 Michelbeke Contact +32 (0)476 51 19 65 mail@brothway.com www.brothway.com Découvrez les recettes Frederiek Ballière : « Mon bouillon à boire préféré est le Thai Chicken qui doit son peps au piment,
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De la rhubarbe toute l’année Fruité plutôt qu’acide ou sucré Entreprise De Rabarberhoeve/Het Warandehof Produit Rhubarbe, confitures et produits dérivés Adresse Elzendammestraat 11 8691 Gijverinkhove (Alveringem) Contact Tel. +32 (0)58 29 86 26 rabarber@hetwarandehof.be www.rabarber.be Découvrez les recettes Paul Louwagie : « Nous organisons notre exploitation de manière à ce que ma femme et moi
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Du pain au levain au goût intense Trois ingrédients suffisent Entreprise Lina’s ambachtelijke bakkerij Produit Pain au levain Adresse Muizenstraat 9 2060 Antwerpen Contact bestel@linasbakkerij.be www.linasbakkerij.be Découvrez les recettes Lina Nasser : « Notre pain lève pendant 24 heures et chaque matin, il est passionnant de voir comment la pâte a réagi. On ne peut
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