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Chocolat de spécialité

Chocolat de spécialité L’expression des origines Entreprise Mike & Becky Produit Chocolat bean-to-bar (tablettes, chocolat chaud) Adresse Brugmannlaan 243 1180 Brussel Contact +32 498 44 06 40 info@mikeandbecky.be www.mikeandbecky.be Découvrez les recettes Julia Mikerova et Björn Becker, une Russe et un Allemand, fabriquent ensemble du chocolat à Bruxelles Comment sont-ils arrivés au chocolat ? Avant d’évoquer […]

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Perfection verte

Perfection verte sucrée et accessible Entreprise Regalys Produit Asperge verte Adresse Kamerijckstraat 11, 3890 Gingelom Contact +32 (0)11 88 10 64 info@regalys.be www.regalys.be Découvrez les recettes C’est son père qui a appris à Stéphane Lejeune à cultiver les asperges vertes « C’est Jean, mon père, qui a eu l’idée de produire des asperges vertes en

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Micropousses

Micropousses Un concentré de saveurs et de nutriments au cœur de la ville Entreprise URBI Leaf Produit Micropousses Adresse Rue des Tanneurs 54 1000 Bruxelles Contact +32 (0)499 41 06  anne@urbileaf.be www.urbileaf.be Découvrez les recettes Anne Colonval est la fondatrice du projet bruxellois Urbi Leaf L’agriculture telle que la pratique Anne Colonval (50 ans), épaulée

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Du chocolat honnête

Du chocolat honnête torréfié maison et somptueux Entreprise Cédric De Taeye Torréfacteur Chocolatier Produit Tablettes de chocolat Adresse Guinaumont 75 7890 Ellezelles Contact +32 (0) 476 70 63 32 hello@cedricdetaeye.be www.cedricdetaeye.be Découvrez les recettes Cédric de Taeye ne jure que par l’approche “bean to bar” L’odeur aux contours fruités qui flotte dans son atelier est notable :

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Légumes locaux en bocal

Légumes locaux en bocal une symphonie de saveurs Entreprise Itinéraire Bis Gourmand Produit Légumes fermentés Adresse Hanenbosweg 591653 Dworp Contact +32 (0)487 42 28 70ibgourmand@gmail.comwww.ibgourmand.be Découvrez les recettes Emilie Jaworski : « Nous optons pour une production à taille humaine : pas plus de 1 000 bocaux par mois. C’est ma garantie pour rester authentique

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Caviar belge

Caviar belge un délice sur les meilleures tables du monde Entreprise Aqua Bio Produit Caviar Adresse Oude Kaai 262300 Turnhout Contact +32 (0) 14 47 27 10 info@royalbelgiancaviar.bewww.royalbelgiancaviar.be  Découvrez les recettes De la rencontre entre le biologiste Willy Verdonck (à gauche) et l’entrepreneur Flor Joosen (à droite) est né un produit belge de haute qualité

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