BIOBLOEM De laatste molenaar van Vlaanderen Ingrediënten 300 g tarwebloem 4 gr droge gist 4 gr zout 15 ml olijfolie 150 ml water Pizzadeeg Bereiding: Voeg alle ingrediënten in een kom en kneed ze 10 minuten lang goed door elkaar. Vorm een bal en kneed het geheel in 20 minuten tot een soepel deeg. Laat […]
Brussels Brood het kruim van het kruim Bedrijf Mama Product Zuurdesembrood Ligging Grasmusstraat 171180 Brussel Contact +32 (0)483 37 01 08www.painaulevain.be Ontdek recepten Romina Büx vindt haar passie in brood bakken Toen ze haar partner, chef Damien Bouchery, ontmoette en een culinaire rondreis in Kopenhagen maakte, viel ze voor de magie van zuurdesem, het gefermenteerde
Wens je via mail op de hoogte gehouden te worden van nieuwe reportages op deze website? Schrijf je dan hier in.
