Bubbels op de grens Het bruist in Henegouwen Bedrijf Domaine du Chant d’Éole Product Mousserende wijn volgens traditionele methode Ligging Grand’Route, 587040 Quévy-le-Grand Contact +32 (0)65 22 05 00info@chantdeole.bewww.chantdeole.be Ontdek recepten Hubert Ewbank de Wespin: “Sinds de lancering, goed tien jaar geleden, is ons wijnavontuur blijven groeien, en geeft het een flinke duw aan het …
Groene prinses van de lente Profiteer van het korte seizoen Bedrijf Ferme du Fosteau Product Asperges Ligging 2, rue du Marquis 6530 Leers-et-Fosteau (Thuin) Contact +32 (0)71 59 36 27 domainedufosteau@gmail.com Ontdek recepten Elsje Vanhaverbeke: “Asperges kunnen zich dan wel snel vermenigvuldigen, maar het seizoen is kort. “We spreken over een seizoen van iets meer …
Witte pensen Het geheim van slager Pierre Molle Bedrijf Slagerij Molle Product Vlees, vleeswaren Ligging 2, rue Salvador Allende 7134 Leval-Trahegnies Contact Tel +32 (0)64 33 15 69. info@traiteur-molle.be www.traiteur-molle.be Ontdek recepten Pierre Molle stamt uit een boerenfamilie in Estinnes. Daar heeft hij ongetwijfeld zijn smaak voor het buitenleven en goede producten vandaan. Hij wordt …
Eerlijke chocolade zelfgebrand en tongstrelend Bedrijf Cédric De Taeye Torréfacteur Chocolatier Product Chocolade tabletten Ligging Guinaumont 75 7890 Ellezelles Contact +32 (0) 476 70 63 32 hello@cedricdetaeye.be www.cedricdetaeye.be Ontdek recepten Cédric de Taeye zweert bij de bean to bar-aanpak De subtiel fruitige geur in zijn atelier valt op: “Weinig mensen kennen de ware geur van …
Straffe koffie drie generaties kwaliteit Bedrijf Cafés J.J.Looze Product Zelfgebrande koffiebonen Ligging Rue Saint-Ethon 24 7181 Feluy Contact +32 (0)67 87 80 32info@cafesjjlooze.bewww.cafesjjlooze.be Ontdek recepten Vader Jacques en dochter Sylvie Looze, twee van de drie generaties Sylvies vader, Jacques Looze, die de fakkel heeft doorgegeven aan zijn dochter maar nog altijd graag vertelt hoe het …
Wens je via mail op de hoogte gehouden te worden van nieuwe reportages op deze website? Schrijf je dan hier in.
