Limburg

Grote Bourgogne uit een Limburgse lusttuin

Grote Bourgogne uit een Limburgse lusttuin Peter Colement maakt met Clos d’Opleeuw een witte topwijn Bedrijf Clos d’Opleeuw Product witte wijn Ligging Martinusstraat 20,3840 Gors-Opleeuw Contact Tel. +32 (0)12 74 66 22info@clos-d-opleeuw.be clos-d-opleeuw.be  Ontdek recepten Peter Colemont maakte in 2000 zijn eerste Clos d’Opleeuw. De ‘clos’ verwijst naar de ommuurde wijngaard, een benaming die ook in …

Grote Bourgogne uit een Limburgse lusttuin Lees verder »

Gastronomische geitenkaas

Gastronomische geitenkaas Tijd brengt smaak Bedrijf Karditsel Product Rauwmelkse geitenkaas Ligging Goeslaerstraat 333560 Lummen Contact +32 (0)483 53 54 95kaas@karditsel.be www.karditsel.be Ontdek recepten Zoon Pepijn studeerde biomedische wetenschappen aan KUL. Hij staat sinds 2016 naast zijn vader in de kaasmakerij. In 2015 stampt het koppel Karditsel uit de grond op de geitenboerderij van Koen Vanroye. …

Gastronomische geitenkaas Lees verder »

Groene perfectie

Groene perfectie zoet en toegankelijk Bedrijf Regalys Product Groene asperge Ligging Kamerijckstraat 11, 3890 Gingelom Contact +32 (0)11 88 10 64info@regalys.bewww.regalys.be Ontdek recepten Stéphane Lejeune leerde groene asperges telen van zijn vader Een groene asperge is zoeter en toegankelijker van smaak dan zijn witte tegenhanger, hoewel het identiek dezelfde plant is. Voor witte asperges worden …

Groene perfectie Lees verder »