Plantaardig

Knolselder-wortelpeterseliepuree, boerenkoolchips & Le Fungi (paddenstoelenseitan)

Vlaamse Seitan een missie van smaak en textuur Ingrediënten 1 knolselder 3 aardappelen 1 wortelpeterselie (of pastinaak) neutrale olie nootmuskaat peper & zout (optioneel) plantaardige melk 2 handenvol boerenkoolblaadjes kruidige olie zout scheut sojasaus of handvol gistvlokken 4 Fungi worsten (paddenstoelenseitan) Knolselder-wortelpeterseliepuree, boerenkoolchips & Le Fungi (paddenstoelenseitan) Snijd voor de puree de knolselder, aardappelen en […]

Knolselder-wortelpeterseliepuree, boerenkoolchips & Le Fungi (paddenstoelenseitan) Meer lezen »

Vlaamse seitan

Vlaamse Seitan een missie van smaak en textuur Bedrijf Le Seitanist Product Seitan Ligging Recolettenstraat 2A  8500 Kortrijk Contact +32 (0)486 03 65 98 info@leseitanist.bewww.leseitanist.be Ontdek recepten Janko Jatidjan vindt seitan één van de betere vleesvervangers De traditionele seitan werd ontwikkeld door boeddhistische monniken in China en Japan. “De basis zijn de eiwitten uit tarwe”,

Vlaamse seitan Meer lezen »