Straffe koffie drie generaties kwaliteit Voor 40 soesjes 125 g water 125 g volle melk 100 g boter 150 g bloem 5 g fijn zout 5 g griessuiker 5 hele eieren Compotée van mandarijnen 265 g mandarijnen 20 g cassonadesuiker 20 g boter 65 g griessuiker 33 g invertsuiker of Trimoline (AVV, Makro, Metro) 4 […]
Soesjes met compotée van mandarijnen en cappuccinoslagroom Meer lezen »
Belgische Saffraan organisch gekweekt in de Antwerpse kempen Voor 8 personen 1 kleine (bio) wortel, geschild en in blokjes gesneden 1 kleine zoete aardappel, geschild en in blokjes gesneden 2 geschilde teentjes knoflook 1/2 eetlepel grof zeezout 1 eetlepel baharat (of ras el hanout) 2 eetlepels goede olijfolie (en eventueel wat extra voor de afwerking)
Wortel-zoete aardappelhummus Meer lezen »
Hemelse Mede honingdrank heruitgevonden Bedrijf Baron Honey mead Product Aperitiefdrank op basis van gefermenteerde honing Ligging Sint-Jansdreef 8 8020 Oostkamp Contact +32 (0)474 27 08 01joris@baronhoneymead.comwww.baronhoneymead.com Ontdek recepten Joris Decoene gaat honingmede terug hip maken Joris werkt in de contractbrouwerij van een studiegenoot waar hij zijn medeproductie heeft opgestart. Met lokale honing van de imker
Straffe koffie drie generaties kwaliteit Bedrijf Cafés J.J.Looze Product Zelfgebrande koffiebonen Ligging Rue Saint-Ethon 24 7181 Feluy Contact +32 (0)67 87 80 32info@cafesjjlooze.bewww.cafesjjlooze.be Ontdek recepten Vader Jacques en dochter Sylvie Looze, twee van de drie generaties Sylvies vader, Jacques Looze, die de fakkel heeft doorgegeven aan zijn dochter maar nog altijd graag vertelt hoe het
Belgische Saffraan organisch gekweekt in de Antwerpse kempen Bedrijf Saffraankwekerij Product Pure Saffraandraadjes Ligging Leefdaalstraat 14 2200 Morkhoven (Herentals) Contact +32 469/07 56 36 linda@belgischesaffraan.be www.belgischesaffraan.be Ontdek recepten Linda en Marc brachten de saffraankweek naar België Als het veld is leeggeplukt, wordt de rode stamper met duim en wijsvinger uit het bloemetje gepeuterd en te
Belgische Saffraan Meer lezen »
Wens je via mail op de hoogte gehouden te worden van nieuwe reportages op deze website? Schrijf je dan hier in.
