Ambachtelijke witte pensen Traditionele worsten met verrassende smaken Bedrijf Monsieur Boudin Product Witte pensen Ligging Aannemerstraat 142 9040 Gent Contact +32 (0)494 51 88 21 info@monsieurboudin.be www.monsieurboudin.be Ontdek recepten Monsieur Boudin is een uit de hand gelopen hobby van Jeroen Tavernier, in het dagelijks leven werkzaam op de communicatiedienst van Kunstencentrum Vooruit. “Voeding heeft me
Ambachtelijke witte pensen Meer lezen »
BERLOUMI Kaas op de rooster Bedrijf De Zuivelarij BV Product Belgische grillkaas Ligging Hogeweg 44 9290 Berlare Contact +32 (0)484 16 78 60 david@dezuivelarij.be www.berloumi.be Ontdek recepten De versie die David maakte mocht niet halloumi heten, vanwege geografisch beschermd. Vandaar Berloumi, een samentrekking van Ber(lare) en (hal)loumi. Dat was in 2014 en intussen is de kaas
BIOBLOEM De laatste molenaar van Vlaanderen Bedrijf Flourpower Product Biobloem voor brood, pasta en pizza Ligging Artemeersstraat 14a 9880 Poeke Contact +32 485 95 85 54 www.flourpower.be info@flourpower.be Ontdek recepten Mike Ekelschot is één van de weinige molenaars in Vlaanderen die met een door de wind aangedreven molen maalt. Boeren brengen graan, de molenaar maalt,
Gin van Belgische druiven vol van aroma en smaak Bedrijf Bel’Uva Product Gin Ligging Veerstraat 1 9800 Deinze Contact +32 (0)497 45 06 39 info@beluva.be www.beluva.be Ontdek recepten Hans van Daele is de bezieler en de uitvinder van Bel’Uva-gin Hans’ jarenlange vergaarde kennis bracht hem op de idee om vanuit nevenstromen – alles wat overblijft na
Gin van Belgische druiven Meer lezen »