Hoofdgerecht

Tacos Gobernador

Authentieke maistortilla’s Een vleugje Mexico in Diest Ingrediënten voor 4 personen • 1 el plantaardige olie • 3 el ui, fijngehakt • 1 el knoflook, fijngesneden • 400 g roze garnalen • 3 el zure room • 2 el gemalen chipotle-chilipeper • 1 el Maggi-kruiden • 1 el worcestershiresaus • Peper en zout • 4 …

Tacos Gobernador Lees meer »

Canadas roussis

Spek voor ieders bek Geïnspireerd door de Elzas Ingrediënten voor 4 personen • 1 kg vastkokende aardappelen • 350 g spek (half gezouten of gerookt) in blokjes • 100 g boerenboter • 100 g sjalotten • 1 kopje zwarte koffie • Zout, peper, tijm, laurier • 1 eetlepel bloem (optioneel) Canadas roussis Canadas roussis is …

Canadas roussis Lees meer »