Spirits

Vermout zoals het moet

Vermout zoals het moet complex, exotisch en fris Bedrijf Donc Vermouth Product Vermout, versterkte aperitiefwijn Ligging Donklaan 155 9290 Berlare-Donkmeer Contact +32 (0)9 367 82 29 info@lijsterbes.be www.doncvermouth.be Ontdek recepten Geert Van Der Bruggen: “Onze Vermoutproductie is beperkt, omdat we in de eerste plaats een restaurant zijn. We verwerken vermout in desserten en ‘onze Donc …

Vermout zoals het moet Lees meer »

Hasseltse moutwijn

Hasseltse moutwijn Ontwerper van echtheid Bedrijf Ambachtelijke Stokerij Vanderlinden Product Jenever en moutwijn Ligging Luikersteenweg 264/13500 Hasselt Contact +32 (0)11 28 80 55+32 (0)468 37 34 41 contact@stokerijvanderlinden.bewww.stokerijvanderlinden.be Ontdek recepten Olivier Vanderlinden: “Ik stook op een ambachtelijk 18de eeuwse traditie, maar met hedendaagse aanpassingen zoals zonnepanelen.” In 2022 is het vijf jaar geleden dat Olivier …

Hasseltse moutwijn Lees meer »

Hasseltse jenever fizz

Hasseltse moutwijn Ontwerper van echtheid Ingrediënten voor 4 personen • 4 cl Moutwijn Henricus • 20 cl De Hasseltse Jonge • 12 cl vers citroensap • Poedersuiker • Enkele ijsblokjes • Optioneel: tonic Hasseltse jenever fizz Bereiding: Neem vier glazen en een cocktailshaker. Doe er de moutwijn, jonge jenever, citroensap, enkele ijsblokjes en poedersuiker in. …

Hasseltse jenever fizz Lees meer »

Een dadaïstische borrel

Een dadaïstische borrel Van bio-aardappel tot wodka Bedrijf Dada Chapel-distilleerderij Product Geestrijke dranken Ligging Nederpolder 19000 Gent Contact +32 (0)488 42 37 78info@dadachapel.comwww.dadachapel.com Ontdek recepten Mathieu Van den Briel (l) en stoker Jasper De Coene (r) samen sterk met een creatieve visie op de kunst van het distileren. Vrij snel ontstond het idee om er …

Een dadaïstische borrel Lees meer »

Vurige pastis uit Luik

Vurige pastis uit Luik Anijs aan de Maas Bedrijf Les Vintrépides/Noblesse Product Pastis Ligging En Neuvice 294000 Luik Contact bonjour@lesvintrepides.comwww.ardentspirits.bewww.noblesse1882.be Ontdek recepten van links naar rechts: Laurence, Edouard, Roberto en Guillaume. Roberto Fernandez van Vintrépides (31) en Laurence Dupont (31) zijn jonge mensen die niet stil kunnen zitten. Sinds 2016, het jaar dat ze hun …

Vurige pastis uit Luik Lees meer »

Wereldse notenvermout

Wereldse notenvermout Bomvol lokale kruiden en fruit Bedrijf Kiss My Product Vermout Ligging Lodewijk De Raetlaan 5/4, 8870 Izegem Contact +32 (0)498 28 77 65 hello@kissmydrinks.com kissmydrinks.com Ontdek recepten De broertjes Vandekerkhove treden daarmee in de voetsporen van hun grootouders Jenny (87) en Roger (88). “Mijn grootouders hebben in hartje West-Vlaanderen een gigantisch grote notenboom …

Wereldse notenvermout Lees meer »

Gin van Belgische druiven

Gin van Belgische druiven vol van aroma en smaak Bedrijf Bel’Uva Product Gin Ligging Veerstraat 19800 Deinze Contact +32 (0)497 45 06 39info@beluva.bewww.beluva.be Ontdek recepten Hans van Daele is de bezieler en de uitvinder van Bel’Uva-gin Hans’ jarenlange vergaarde kennis bracht hem op de idee om vanuit nevenstromen – alles wat overblijft na een bewerking van …

Gin van Belgische druiven Lees meer »

Hemelse Mede

Hemelse Mede honingdrank heruitgevonden Bedrijf Baron Honey mead Product Aperitiefdrank op basis van gefermenteerde honing Ligging Sint-Jansdreef 8 8020 Oostkamp Contact +32 (0)474 27 08 01joris@baronhoneymead.comwww.baronhoneymead.com Ontdek recepten Joris Decoene gaat honingmede terug hip maken Joris werkt in de contractbrouwerij van een studiegenoot waar hij zijn medeproductie heeft opgestart. Met lokale honing van de imker …

Hemelse Mede Lees meer »