Vlaanderen

Mysterieuze kruidendrank

Mysterieuze kruidendrank Een natuurlijk maar ingenieus stoomdistillaat Bedrijf Bôtan Drinks Product Niet alcoholisch plant-gebaseerde drank Ligging Bôtan Domein Vordenstein Kopstraat 10 2900 Schoten Contact +32 (0)477 66 65 91 ina@botan-drinks.com www.botan-drinks.com Ontdek Recepten Ina studeerde handelswetenschappen in KUL en behaalde een master internationaal ondernemen. Met deze kennis op zak zou je haar als accountant verwachten […]

Mysterieuze kruidendrank Meer lezen »

Ambachtelijke witte pensen

Ambachtelijke witte pensen Traditionele worsten met verrassende smaken Bedrijf Monsieur Boudin Product Witte pensen Ligging Aannemerstraat 142 9040 Gent Contact +32 (0)494 51 88 21 info@monsieurboudin.be www.monsieurboudin.be Ontdek recepten Monsieur Boudin is een uit de hand gelopen hobby van Jeroen Tavernier, in het dagelijks leven werkzaam op de communicatiedienst van Kunstencentrum Vooruit. “Voeding heeft me

Ambachtelijke witte pensen Meer lezen »

Leuvense zuurdesem

Leuvense zuurdesem Alchemie tussen drie ingrediënten Bedrijf Korst Product Zuurdesembrood Ligging Hal 5, Diestsesteenweg 104 3010 Kessel-Lo Contact Tel. +32 (0)468 00 08 35 info@bakkerij-korst.be bakkerij-korst.be Ontdek Recepten Ook het recept waarmee hier brood gemaakt wordt, verschilt nogal wat van de manier van werken van industriële bakkers. Terwijl die gist gebruiken om hun brood te

Leuvense zuurdesem Meer lezen »

Antwerpse stadswijn met een unieke smoel

Antwerpse stadswijn met een unieke smoel Identiteit zit ’m in de maker Bedrijf Wijnfaktorij Product Wijn Ligging Urban Boutique Winery Vleminckstraat 6-12, 2000 Antwerpen Contact +32 (0)497 38 75 43 patrick@dewijnfaktorij.be wijnfaktorij.be Ontdek Recepten Na zijn studies industrieel ingenieur, een indrukwekkende carrière van softwareontwikkelaar tot uitgever, gids en leerkracht wijn, ging hij wijnbouw studeren aan

Antwerpse stadswijn met een unieke smoel Meer lezen »

Bierkoning op het platteland

Bierkoning op het platteland Een levende bierencyclopedie Bedrijf Microbrouwerij Den Triest Product Bieren met gisting op de fles Ligging Trieststraat 24, 1880 Kapelle-op-den-Bos Contact +32 (0)475 74 38 05 www.dentriest.be info@dentriest.be Ontdek Tips 1986 werd in België het jaar van het bier gevierd. Het jaar voordien kreeg Marc een aanbieding van brouwerij ’t Steedje in

Bierkoning op het platteland Meer lezen »

Wereldse notenvermout

Wereldse notenvermout Bomvol lokale kruiden en fruit Bedrijf Kiss My Product Vermout Ligging Lodewijk De Raetlaan 5/4, 8870 Izegem Contact +32 (0)498 28 77 65 hello@kissmydrinks.com kissmydrinks.com Ontdek recepten De broertjes Vandekerkhove treden daarmee in de voetsporen van hun grootouders Jenny (87) en Roger (88). “Mijn grootouders hebben in hartje West-Vlaanderen een gigantisch grote notenboom

Wereldse notenvermout Meer lezen »

Belgische Bubbels

Belgische Bubbels Pioniers van onze nationale wijnbouw Bedrijf Chardonnay Meerdael Product Mousserende wijnen Ligging Domein Chardonnay Meerdael, Monarkenweg 50 Oud-Heverlee Contact +32 (0)475 96 44 12 paul.vleminckx@skynet.be www.chardonnaymeerdael.be Ontdek recepten Net zoals in de Champagnestreek worden de stokken op een meter van elkaar gezet en is er een meter plaats tussen elke rij. Door de

Belgische Bubbels Meer lezen »

Grote Bourgogne uit een Limburgse lusttuin

Grote Bourgogne uit een Limburgse lusttuin Peter Colement maakt met Clos d’Opleeuw een witte topwijn Bedrijf Clos d’Opleeuw Product witte wijn Ligging Martinusstraat 20, 3840 Gors-Opleeuw Contact Tel. +32 (0)12 74 66 22 info@clos-d-opleeuw.be clos-d-opleeuw.be Ontdek recepten Peter Colemont maakte in 2000 zijn eerste Clos d’Opleeuw. De ‘clos’ verwijst naar de ommuurde wijngaard, een benaming

Grote Bourgogne uit een Limburgse lusttuin Meer lezen »

Honderd procent passie en smaak

Honderd procent passie en smaak Puur Duroc en lokaal varkensvlees Bedrijf Varkensboerderij Duroc De Riegel Product 100% Duroc varkens Ligging Diestsestraat 53, 3470 Kortenaken Contact +32 (0)497 28 15 24 adams.nadine1@gmail.com www.durocderiegel.be Ontdek recepten Met een Deense Duroc zeug en een Duroc beer werd verder gekweekt. Eerst nog als hobbyvarkens naast het Piétrain ras, maar

Honderd procent passie en smaak Meer lezen »